Thịt Cừu Tươi

Thứ Sáu, 07-12-2018 | 9:55AM GMT+7

Thông tin

12/7/2018 9:55:18 AM

KHÁM PHÁ MỚI VỚI MÓN THỊT CỪU TƯƠI TẠI TP HCM.

Nhiều đạm, giàu protein và nhiều các thành phần tốt cho tim mạch chắc hẳn chưa có một loại thịt nào đáp ứng đủ được nhiều dưỡng chất như thế cho cơ thể như là thịt cừu. Nhưng bên cạnh đó thịt cừu vẫn chưa được phổ biến nhiều như thịt lợn hay thịt bò vì do giá mắc hơn, cũng một phần do cách chế biến chưa được gia đình Việt cập nhập và thử nghiệm nhiều.

Nếu bạn đang ở Thành Phố HCM và muốn đổi khẩu vị cho gia đình nhà mình thì không thể bỏ qua các món được chế biến từ thịt cừu tươi ngon thì tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi chắc hẳn sẽ đánh thức vị giác tiềm ẩn trong bạn mà từ trước đến nay chưa từng xuất hiện.

Cách lựa chọn thịt cừu tươi ngon.

Để đảm bảo được đúng chuẩn vị giác của thịt cừu thì trước tiên bạn cần nhận biết những đặc điểm của thịt cừu tươi ngon, đồng thời biết được địa chỉ mua thịt cừu đảm bảo cho sức khỏe gia đình. Hiện nay trên thị trường đang có rất nhiều hình thức làm giả thịt cừu che mắt người tiêu dùng và bán với giá rẻ đến khó tin. Chính vì thế bạn cần nhận biết được thịt cừu tươi ngon có những đặc điểm như thế nào.

Thứ nhất, bạn cần lựa chọn khâu thịt có độ đàn hồi cao, chỉ cần cảm nhận bằng tay đã thấy được độ dẻo và căng mịn trên các thớ thịt. Bên cạnh đó bạn nên chọn những mảng và dẻ thịt có màu đỏ hồng cùng với thớ được kết hợp hài hòa giữa cả độ nạc và mỡ theo đúng chuẩn tỷ lệ 2/3 để sau khi chế biến có được vị thịt cừu đúng chuẩn siêu đầu bếp.

Thứ hai là cũng cần để ý đến lượng mỡ trong thịt sẽ tạo nên mùi vị cực độc đáo, tuy nhiên bạn cần lưu ý không được mua những loại thịt đã chuyển thành màu tím và có mỡ màu ngà vì theo đặc tính riêng của máu cừu rất tươi và khó đông nên nếu thịt cừu khi đã nhiễm bệnh hay thịt đã để lâu không còn được tươi nguyên.

Thịt cừu nên được sơ chế như thế nào?

Để trở thành tín đồ của các món của thịt cừu nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị tại gia do chính tay mình làm thì không thể nào bỏ qua các tips bất di dịch khi chế biến cũng như sơ chế thịt cừu để có được chuẩn hương vị.

Vì thit cừu có mùi rất đặc trưng nên ngâm thịt cừu với rượi sake là nguyên tắc bất di bất vị dịch để có được món thit cừu đậm vị thơm ngon. Bạn có thể cùng ngâm thịt cừu gừng tươi điều này sẽ giúp thịt mềm và nhanh ngấm da vị hơn , sau khoảng 15 phút thì có thể xả lại bằng nước sạch.

Để khử mùi bằng gừng bạn chỉ cần nướng chín một củ gừng , cạo sạch vỏ đen bên ngoài sau đõ giã nhuyễn và rắc lên thịt. Mùi của thịt cừu sẽ nhẹ đi rất nhiều và tạo được gậy nên được mùi thịt cừu tươi ngon

Tại TPHCM có những quán thịt cừu tươi ngon nào ?

Nếu việc nấu nướng trở nên quá phức tạp nhiều bước nhưng khẩu vị vẫn không được như mong muốn thì bạn nên thử thưởng thức món thịt cừu bên ngoài hàng để cảm nhận trọn vẹn nhất hương vị thơm ngon của thịt cừu. Việc chế bến thịt cần một kỹ năng thâm niên để tạo ra được hương vị cũng như những món nướng không quá khô, không quá sống đảm bảo hài hòa giữa độ ẩm trong thịt cừu

Bạn đang ở TP Hồ Chí Minh đang muốn tìm nhà hàng mang đặc trưng của những món thịt cừu thì không thể nào bỏ qua địa chỉ http://thitdethitcuu.com/ của chúng tôi. Chuyên những món nhậu, đặt hàng đặt tiệc cho những dịp quan trọng trong gia đình,hay chỉ đơn giản gia đình bạn muốn đổi gió và muốn thử thưởng thưởng thức một hương vị mới giàu dưỡng chất thì đảm bảo thịt cừu sẽ là một trải nghiệm mới cho vị giác của bạn.

Thịt cừu của chúng tôi được nuôi và chăm sóc tại nông trại Tháp Chàm- Ninh Thuận đúng chuẩn mô hình an toàn được Bộ Y tế cấp bằng nông trại xanh. Luôn đảm bảo được độ tươi ngon của thịt cừu, chúng tôi chế biến thịt tại nông trại và di chuyển lên HCM trong vòng 3h đầu tiên nên vẫn giữ được độ dẻo và tươi ngon của thịt cừu. Chính vì thế mô hình tự cung tự cấp của chúng tôi không chỉ đảm bảo được độ tươi ngon của thịt mà luôn dảm bảo những chỉ số của thịt vì những thức ăn của cừu hoàn toàn là những thức ăn từ vi sinh, nói không với những thuốc tăng trọng, thuốc ngậm cân. Đối với chúng tôi chất lượng từ những miếng thịt giàu dưỡng chất luôn được đặt lên hàng đầu.

Ngoài ra chúng tôi có hệ thống các đầu bếp lành nghề có nhiều kinh nghiệm từ các nhà hàng 5 sao chuẩn quốc tế nên không chỉ chuẩn về chất lượng mà còn chuẩn về cách chế biến loại thịt đang dần được thịnh hành trên thịt trường. Từ những món nướng chuẩn Châu Âu, hay món lẩu đậm vị từ những miền sông nước cũng nhiều món được chế biến theo nhiều phong cách ẩm thực khác. Liên hệ đặt hàng sớm nhất với chúng tôi qua Hotline: 036.351.3575 để được hỗ trợ các gói khuyến mại cũng như các dịch vụ nhà hàng tốt nhất.

Địa chỉ nhà hàng Hẻm 730 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q. Bình Tân, TP.HCM

Tác giả: CƠ SỞ KINH DOANH THỊT DÊ-CỪU VINH HẠNH

"
http://thitdethitcuu.com
Bản quyền nội dung của CƠ SỞ KINH DOANH THỊT DÊ-CỪU VINH HẠNH URL: http://thitdethitcuu.com/thong-tin/thit-cuu-tuoi-38

Các tin khác

Danh mục sản phẩm

Thông tin

[26-05-2016] Món ngon từ thịt cừu và những mẹo nhỏ cần biết
Thịt cừu từ lâu được xem là thực phẩm quý, có khả năng đem lại sự may mắn, sung túc cho người thưởng thức.
[26-05-2016] Sườn cừu cắt chop
Thịt cừu còn giúp tráng dương, mạnh gân cốt. Theo quan điểm của Đông y, thịt cừu tính ôn nhưng không khô, nóng, có công dụng bổ thận tráng dương, đuổi hàn lạnh, bồi bổ khí huyết
[26-05-2016] Thăn cừu Úc mềm, ngọt và thơm ngậy béo
Thăn cừu Úc mềm, ngọt và thơm ngậy béo - Với các món Steak thì thăn cừu là một sự lựa chọn vô cùng thích hợp. Thời gian chế biến nhanh, tiện dụng. Cảm nhận độ mềm ngọt của món thăn cừu nướng sốt tiêu đen một lần sẽ khiến bạn nhớ mãi
[01-06-2016] Dê xào lăn
Đôi lúc ông xã dẫn bạn về nhà nhậu để tiết kiệm tiền nhưng bạn lại không biết nấu món gì để phục vụ bạn chồng. Hôm nay mình sẽ chỉ các bạn cách làm món dê xào lăn ngon đúng vị đặc sản Ninh Bình. Ngoài ra món dê xào lăn nay cũng có thể được dùng trong các bữa ăn gia đình. Nào chúng ta cùng bắt đầu tìm hiểu nhé.
[01-06-2016] Món Cà ri dê
Thịt dê là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh, tốt cho phụ nữ sau khi sinh con. Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó cà ri dê là một món ăn ngon và độc đáo được chế biến từ thịt dê. Cách làm cà ri dê đơn giản, không tốn nhiều thời gian và cực ngon các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để chi tiết cách làm nhé.
[01-06-2016] Lẩu dê
Thịt dê là món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Còn gì tuyệt hơn khi cùng mọi người quây quần bên nhau thưởng thức nồi lẩu dê ngay tại nhà phải không các bạn? Sau đây thitdethitcuu.com xin bật mí với các bạn cách nấu lẩu dê ngon hơn ngoài cửa hàng mà vẫn đảm bảo được tiêu chí ngon – bổ – rẻ.
[01-06-2016] Dê hầm ngũ vị
Với cách làm chân giò hầm ngũ vị này sẽ cho chúng ta thấy được sự kết hợp các hương vị lại với nhau. Những miếng móng giò màu cánh gián vàng óng, mỡ màng, béo ngậy được hầm thật kĩ. Phần bì và thịt mềm, dinh dính nhựa dẻo cực hấp dẫn. Món ăn thơm lừng hương ngũ vị, cay cay, thơm thơm.
[01-06-2016] Cháo thịt dê
Cháo thịt dê là món ăn bổ dưỡng cho phụ nữ đang mang thai và sau khi sinh, giúp tăng lượng sữa mẹ. Và đặc biệt món cháo chân dê rất tốt cho sức khỏe các Quý ông, tăng cường sinh lực, tráng dương.